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“괴산 실로암농원" 절임배추와 무, 고추로 맛있는 김장을 하세요
11월 8일이 입동으로 감장철이 시작됩니다. 미리 예약 하세요
 
박익희 기자 기사입력  2019/10/25 [13:30]

“괴산 실로암농원"  절임배추와 무, 고추로 맛있는 김장을 예약 하세요.

 

▲  10월 25일 현재 실로암농원 배추밭 모습, 옥수수 대궁을 거름으로 이용하여 배추농사를 짓는다   © 박익희 기자

 

금년은 11월 8일이 입동(立冬) 입니다.  11월 5부터 한달간 사전 예약에 의해 김장 하루 전 원하는 날 도착시킵니다.

 

전국에서 배추를 농사하지만 괴산의 배추는 해발 360여m 준 고랭지서 약100일간 옥수수 심은 밭에 옥수수대궁을 거름으로 사용하여 배추 농사를 하므로 배추가 달고 맛있다. 북쪽 지역은 추워서 4개월정도 키우므로 질기고, 남쪽은 2개월 정도 키운 배추라서 무르는 경우도 있다고 한다.

 

충북 괴산은 실로암농원은 오지라 오염원도 전혀 없고, 개발한 지하수는 물맛이 좋다. 좋은 물과 신안천일염으로  절여서 도착 예약한 날 택배로 받아 다음날 준비한 양념에 버무려 김치냉장고에 넣으면 김장은 끝이다. 이곳은 오지라 휴대전화도 잘 안되는 지역이다.

 

주문시에는 선입금하고 카톡이나 문자로 정확하게 입력하면 바로 김장용 절임배추가 원하는 날짜에 배달된다. 주문은 11월 6일 도착분부터 12월 8일 도착분까지만 받는다.  참고로 절임배추 가격은 1박스 20kg(1박스 20kg 8~10포기)에 3만5000원, 무는 1박스 20kg에 3만원, 고춧가루는 10근에 12만원이다.

 

▲ 10월 25일 현재 실로암농원 무밭  모습   © 박익희 기자

 

먼저 김장계획을 세우고 김장날 주문한 절임배추 박스를 개봉하여 3줄 정도는 꺼내어 양념을 넣고, 바닥 한줄은 채반에 약 5분, 또는 배추를 세워서 물을 짜고 양념을 넣으면 된다. 


실로암 농원 : 충북 괴산군 문광면 괴산로 양곡 2길 138-80  전화: 043-834-3004
입금계좌 : 단위농협 3520103-182633  예금주 : 이상호

 

▲실로암농원, 충북 괴산군 문광면 괴산로 양곡 2길 138-80, 네이버지도 캡쳐      © 박익희 기자

 

 


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기사입력: 2019/10/25 [13:30]  최종편집: ⓒ ggdaily
 
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